11 alimentos não saudáveis ​​para abandonar sua dieta

Alimentos que alimentam nossas mentes e corpos são importantes. No entanto, quanto mais aprendemos sobre nutrição, mais os investigadores descobrem que muitos dos processos que utilizamos para tornar os alimentos deliciosos e estáveis ​​na prateleira retiram aos alimentos aquilo que os torna nutritivos.

Embora ocasionalmente a ingestão de alimentos altamente processados ​​possa ser compensada por uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais e proteínas, certas preparações alimentares simplesmente não trazem muita nutrição para a mesa. Quando os seguintes alimentos constituem a parte principal da sua dieta (ou você também não se beneficia de alimentos com baixo teor de óleo e alto teor de fibras), eles foram associados a resultados negativos para a saúde.

11 alimentos que podem afetar negativamente sua saúde

Embora os alimentos a seguir sejam particularmente carentes de valor nutritivo, o objetivo de prestar atenção a esta lista é menos cortar totalmente cada item e mais perceber o quão pouco eles trazem para sua dieta. Não recomendamos que você evite completamente esses alimentos, pois a restrição alimentar pode potencialmente desencadear Comer Transtornado. A principal lição aqui é que não há problema em comer os alimentos desta lista, desde que você também coma alimentos ricos em nutrientes que fornecem as vitaminas e minerais de que você precisa.

Muitos dos alimentos a seguir contêm grãos altamente refinados, grandes quantidades de gorduras trans ou outras gorduras processadas que são difíceis de serem utilizadas pelo corpo de maneira eficaz. As fontes alimentares simplesmente carecem de muitos dos nutrientes essenciais, como a fibra alimentar, que promove a saúde intestinal. Com o tempo, privar seu corpo de muitas vitaminas, minerais e nutrientes de alimentos integrais, como frutas, vegetais e grãos integrais, pode criar deficiências que apresentam sintomas médicos.

pão branco

O pão branco é feito com uma espécie de farinha de pão processada a partir do trigo. O processamento remove farelo e gérmen: partes do grão de trigo. O trigo integral geralmente será mais escuro e denso, devido ao fato de conter mais nutrientes e mais fibras. Esses dois aspectos são ótimos para a digestão e fornecem ao corpo a nutrição necessária. O pão branco tem um sabor leve e agradável, mas é feito apenas da camada de endosperma de um grão de trigo e contém menos valor nutricional. Em vez disso, opte pelo pão integral, que contém nutrientes essenciais.

Para saber mais sobre como os carboidratos complexos ajudam a mantê-lo saudável, confira por que você deveria comer mais carboidratos, e não menos.

Batata frita

Muitas das razões pelas quais comer muitas batatas fritas pode ser prejudicial é porque elas não fornecem um equilibrado fonte de calorias. A quantidade de óleo e carboidratos simples que contêm os torna densos em calorias, mas não são correspondentemente cheios de nutrientes úteis como as vitaminas. Batatas fritas que não contêm conservantes são uma boa opção para uma deliciosa indulgência ocasional, mas comer apenas batatas fritas em uma refeição deixará seu corpo desejando mais vitaminas, proteínas e fibras.

batatas fritas

As batatas fritas incluem muitos dos mesmos nutrientes das batatas fritas, embora haja mais batata de verdade nas batatas fritas. A crocância de uma batata frita, entretanto, não precisa ser devido à fritura profunda, que contém muitos óleos se você comê-la com frequência. Em uma fritadeira de ar, um fino brilho de óleo (ou mesmo zero óleo) ainda pode resultar em um lote caseiro de batatas fritas com baixo teor de sal, feito basicamente apenas de batatas. Se sua dieta já contém óleo suficiente, esta pode ser uma boa maneira de obter uma guloseima crocante sem ultrapassar seu valor diário.

Frango frito

O frango é uma proteína magra deliciosa, mas o empanado do frango frito tende a incluir uma tonelada de farinha branca, óleo e sal. Esses três ingredientes são bons com moderação, mas optar por frango grelhado ou frango frito pode ajudá-lo a reduzir ingredientes não saudáveis ​​se você já estiver ingerindo mais do que a quantidade recomendada.

Carnes processadas

Geralmente, as carnes processadas contêm poucos nutrientes que, quando consumidas em excesso, têm sido ligada a resultados médicos negativos. O processamento de carnes às vezes envolve a adição de nitratos e nitritos, que têm sido ligado a maior risco de câncer quando consumido com moderação. Além disso, o sódio está presente na carne processada em níveis bastante substanciais. Sempre que possível, cozinhe e coma carne fresca.

Cereais açucarados

Assim como comer doces, os cereais açucarados geralmente contêm muitos carboidratos e açúcares simples, em comparação com um menor teor de proteínas, fibras e vitaminas. Como opção de pequeno-almoço, os cereais açucarados também podem resultar num queda de açúcar no sangue isso faz você sentir fome logo após comer o cereal. Optar por um cereal com baixo teor de açúcar e mais proteínas e fibras, bem como um leite vegetal ou lácteo pode ajudá-lo a se sentir saciado e com energia por mais tempo.

Margarina

A margarina foi utilizada quando as gorduras saturadas da manteiga eram vistas como negativas para a saúde. No entanto, margarina varia: em alguns países, contêm gorduras trans prejudiciais que não são facilmente processadas pelo organismo e, em muitos casos, contêm uma quantidade semelhante de gordura saturada processada. Leia o rótulo ou opte por um óleo menos processado, como o azeite, como cobertura de pão, se você realmente deseja cortar a manteiga de sua dieta.

Entradas congeladas

Todas as entradas congeladas não são criadas iguais – vegetais congelados e frango cozido, por exemplo, às vezes têm baixo teor de conservantes e são uma ótima maneira de comer se você precisar de alimentos práticos. Porém, para refeições pré-preparadas, verifique quais tipos de alimentos e outros itens estão em sua refeição, principalmente se você estiver preocupado com conservantes ou corantes em sua dieta.

Mac e queijo embalado

Embora algumas das marcas proeminentes de macarrão com queijo sejam consideradas rico em produtos químicos nocivos, um grande motivo pelo qual são considerados prejudiciais à saúde é a grande quantidade de carboidratos e gorduras simples e o baixo valor nutricional. Se você adora macarrão com queijo, não se desespere: agora há uma variedade de versões que incorporam grãos integrais, vegetais como couve-flor e níveis mais baixos de conservantes e gorduras.

Produtos de panificação

Bolos, donuts e outros produtos assados ​​podem ser deliciosos. Mas também podem ser carregados com carboidratos simples e gorduras saturadas. Além disso, eles têm muito pouca fibra, proteína ou vitaminas. Se você fizer seus próprios produtos assados, no entanto, é fácil fazer uma guloseima que proporcione mais nutrição, seja substituindo um pouco de farinha de trigo integral, uma gordura insaturada em substituição à manteiga ou adicionando frutas ou abobrinha ralada para aumentar o teor de vitaminas.