Como fazer pipoca doce? É bem fácil! Aqui está uma receita básica para você!
Ingredientes:
– 1/2 xícara de milho de pipoca
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 xícara de óleo de coco ou manteiga
– 1/4 colher de chá de sal (opcional)
– 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
1. Preparo da Pipoca:
– Em uma panela grande, aqueça o óleo de coco ou a manteiga em fogo médio-alto.
– Adicione o milho de pipoca e o açúcar, mexendo bem para misturar.
– Coloque a tampa na panela e agite suavemente para cobrir todos os grãos de milho com o açúcar e o óleo.
2. Cozimento:
– Mantenha a panela tampada e agite ocasionalmente para evitar queimar.
– Assim que começar a estourar, reduza o fogo para médio para evitar que o açúcar queime.
– Continue agitando a panela até que os estouros se tornem menos frequentes (cerca de 2-3 segundos entre estouros).
3. Finalização:
– Transfira imediatamente a pipoca doce para uma tigela grande.
– Se desejar, polvilhe com um pouco de sal ou essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.
– Deixe esfriar um pouco antes de servir para que o açúcar caramelizado possa endurecer levemente.
4. Dicas:
– Não se esqueça de agitar a panela regularmente para evitar queimar o açúcar.
– Você pode variar o sabor adicionando canela em pó, chocolate derretido ou até mesmo corante alimentar para criar diferentes tipos de pipoca doce.
Experimente e aproveite agora que você já sabe como fazer pipoca doce caseira!
